ID=OL/ku19 bet,Để làm rả những hạt cọm thơm ngỏn, ngườí tà cần sử đụng ngúỷên lỉệụ chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sau khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léò để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.